乘坐火车上能带白酒吗
04-11 浏览量：33
坐火车是可以带酒的，白酒、葡萄酒之类的都是可以的
但是有量和规格的规定，还有白酒不要带度数太高的不超过100ml的酒精，正常来说只可以带两瓶。散装白酒是不能带上车的，但封存完好的瓶装白酒可以带上火车，不过数量不能超过一箱(6瓶装)，如果带的白酒超过数量限制，也可以托运。
不超过100ml的酒精，正常来说只可以带两瓶，每瓶500ML的样子。啤酒不限，红酒、黄酒的数量也管得较松，白酒一般可携带2公斤。白酒要原包装和自用，用塑料油壶或者饮料瓶装的散装白酒很容易挤破、致燃，安检处的警方会以易燃易爆品没收处理。
白酒可将香气分三类：原料香气、发酵香、陈酿香气。
1、原料香气：粮香、糟香、曲香等。
2、发酵香气：发酵过程的产物，如挥发性的醇、酯、醛和酸。将发酵香分为花香、果香、烘烤香、坚果香、肉香、丁香等。
3、陈酿香气：陈香、氧化味、水解味、老练味等。
白酒的香味轮分类
1、青香（green）绿叶、绿色植物的香味。
2、水果—酯类香（fruityester—like）成熟的香蕉、梨子、瓜果的水果发出的香甜香香味。
3、柑橘香（citrus—likeflavor）柑橘、柠檬、橙子、柚子等柑橘类水果和植物发出的香味。
4、薄荷香（minty）薄荷油发出的甜、清鲜、清凉的香味。
5、花香（floral）带有甜香的青香、水果香、药草香的花香。
6、辛香—药草香（spicyherbaceousflavor）辛香料和药草共有的香味。
7、木香—烟熏香（woodysmokeflavor）愈创木酚、木香、甜香、烟熏香香味。
8、烤香—焦香（roastyburntflavor）含糖香品加热时产生的香味，以及烤坚果的微芳焦香。
10、脂肪—腐臭香味（fattyrancidflavor）典型代表是丁酸和异丁酸令人厌恶的酸味。
11、奶油—黄油香味包括从典型的黄油香到奶油的发酵香。
12、蘑菇—壤香（mushroomearthyflavor）以1—辛稀—3—醇为代表的典型蘑菇香和使人联想到土壤的香味。
13、芹菜—汤汁香味（cderysoupyflavor）温暖的辛香植物根的香味，使人联想到浓汤香味。
14、硫化物—葱蒜香（sulphurousauiaceousflavor）包括令人愉快的硫醇味，烯丙基硫酸等化合物的葱蒜香味。
喝白酒的礼仪
1、敬酒
敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其词地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴必不可少的一项程序。
敬酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，要是致正式的祝酒词的话，则应在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。
2、干杯
干杯，指的通常是在饮酒时，特别是在祝酒、敬酒时，以某种方式，劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者互相之间还要碰一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。
在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。然后，还需手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。
3、斟酒
通常，酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时，男主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。
在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。可在男主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还需起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致谢。
主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上好的酒，并应当场启封。斟酒时要注意三点，其一，是要面面俱到，一视同仁，而且无油有挑有拣，只为个人别人斟酒。
其二，要注意顺序。可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、嘉宾斟酒。
其三，斟酒需要适量。白酒与啤酒均可斟满，而其他洋酒则无此讲究，要是斟得过满乱流，显然未必合适，而且也是浪费。除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。
