好红酒和差红酒的口感区别

　　在我们的日常生活当中，很多人喜欢饮用葡萄酒，但是市面上常见的葡萄酒品牌中有好有坏，对红酒没有一定了解的人是无法进行区分的，通常情况下来说，分辨红酒好坏的方法主要有三种，第1种就是观察酒体，一般没有经过完整的工艺流程和酿造流程的劣质葡萄酒，酒体中含有一定的沉淀物或者漂浮物，而优质红酒一般没有这种现象，其次通过闻气味也能分辨出红酒的好坏，优质红酒一般会有浓郁的酒香及果香气，而劣质红酒通常会散发出比较刺鼻的香精味，以上这些鉴别方法都能够区分出红酒的好坏并且运用到我们的日常生活当中。

　　葡萄酒的口感是指葡萄酒给口腔带来的触觉感受，舌头、牙龈、口腔上颚以及喉咙是这种感官体验的重要部位。酸度是否锐利、喉咙是否有灼烧感、单宁是否艰涩粗糙......这些都是衡量葡萄酒口感的参考指标。

　　葡萄酒中的酸性物质主要有酒石酸（TartaricAcid）、苹果酸（MalicAcid）、乳酸（LacticAcid）和柠檬酸（CitricAcid）。其中的苹果酸和乳酸给口腔带来的触感呈两极分化态势，前者尖锐刺激，后者则温和柔顺。也就是说，这两者到底谁占上风对葡萄酒的口感有着显著影响。另外，酸度的高低也会影响葡萄酒的口感表现。适宜的酸度能让一款葡萄酒尝起来爽脆而活泼，但是如果酸度过高，葡萄酒就会显得尖酸扎口，过低则会缺少活力，变得沉闷乏味。

　　很多人认为进口酒的瓶身上应该是外文标，有中文就说明这酒是假冒的。事实上我国《食品安全法》规定了进口大豆预包装视频必须要有中文标签和中文说明书。并不是有中文字就一定不是进口酒。

　　而还有一种情况是：免税经营、在海外购买邮寄回国、旅客海外购物自带的红酒以及跨境电商的红酒并不做要求贴中文背标。

　　也就是说，有没有中文标，与是不是进口酒，需要视情况来判定，没有一个绝对的判断方式。

　　劣质葡萄酒有什么危害?

　　劣质红酒与假酒是二个不能混淆的概念，所谓劣质红酒(泛指各类葡萄酒)是指在红酒生产过程中使用的葡萄质量，生产工艺差，而质量检测不达标或与酒标相差的红酒。能饮用的，但色、香、味很差假红酒对人体有百害无利。

　　劣势的葡萄酒可能会损伤肝脏功能，因为红酒的成本参差不齐，有些劣势的红酒可能成本还不到一块钱，那些勾兑的劣质红酒中含有很多有害物质。添加有防腐剂或者甜味剂，能够增加红酒的口感，或者延长保存时间，长期服用会影响生长发育，而且会损伤肝脏健康。因为肝脏主要就是有解毒的功能，长期服用可能会引起肝脏功能减弱，无法解毒，就会受损。

　　其次劣质的葡萄酒选用的葡萄质量不是很好，因此口感也不是很好，他们就会在里边另外加一些糖分。但是这些糖对于身体并没有好处，长期服用可能会导致血糖过高，而且一些葡萄酒还会用酒精勾兑，这些对身体都有危害，长期可能会导致甲醇中毒，对身体有极大的危害。更严重的就是用化工原料加自来水勾兑的，这一种更过分，严重危害身体健康。

　　综上所述，很多人在日常生活当中很容易买到劣质葡萄酒，荔枝葡萄就出了口感和主体方面啊旅游之红酒存在较大的差别之外，也加入了一定的香精防腐剂，以及大量的有害化学成分，能够在一定程度上对我们的身体健康和肠胃肝脏功能造成不可逆的损害。